說到生酮飲食，大多數的人是利用生酮飲食來瘦身減脂，對於其他方面的應用或著壞處卻不是很了解。到底實施生酮飲食有哪些好處與壞處呢？好邱醫師帶大家用放大鏡來鑑定一下
根據研究生酮飲食在與許多的飲食法甚至與主流的低脂飲食比較中更能有效地瘦身減脂。
- 研究者認為生酮飲食中提高的脂肪以及蛋白質會帶來飽足感，以及血液中的酮體能降低食慾。
- 生酮飲食後胰島素降低，脂肪合成減少。體內脂肪氧化產生酮體、體內脂肪進行糖質新生因此脂肪減少。
- 酮體隨尿液排出、身體將蛋白質以及脂肪進行糖質新生轉換成葡萄糖，造成多餘的能量消耗。
生酮飲食法帶來的飽足感以及降低食慾只是附帶的好處，因為生酮飲食本來就不特別強調限制熱量的攝取，即便如此仍然能夠在瘦身減脂方面有很好的效果。研究也指出在減脂的過程中生酮飲食較能夠保存身體的肌肉量以及基礎代謝率，因為任何的飲食法在減脂的過程當中必然同時伴隨肌肉量的減損，能夠最大化保存身體的肌肉量以及維持基礎代謝率對於之後的不復胖佔有很大的影響。因此生酮飲食減脂的成果較為持久，不管是以短期一年來看或是中期而言皆是如此。
即便減脂的效果還未出現前生酮飲食已經有許多改善代謝疾病的好處。
生酮飲食降低了碳水化合物的攝取能有效控制血糖值，有研究指出在實施生酮飲食24週之後的糖尿病患者血中的糖化血色素降到了6.2%，相對於利用限制卡路里的飲食法的病患血中的糖化血色素仍然大於7.5%。越高的糖化血色素已經被證實會大幅增加糖尿病患者得到心血管疾病以及微小血管病變的機率。
施行生酮飲食能降低基礎以及飯後胰島素，脂肪合成減少、總膽固醇降低、三酸甘油脂降低、LDL脂蛋白顆粒變大，以及HDL脂蛋白數量上升。體內脂肪的生成關鍵在於胰島素。因此相反於一般觀念認為飲食中的油脂會造成血液中的血脂肪升高，生酮飲食因為減少碳水化合物的攝取能降低胰島素的分泌，反而降低了血脂肪的生成。
生酮飲食因為有少數個案報告被認為有微小的機率會造成酮酸中毒。另外也有小兒癲癇研究報告認為長期實施生酮飲食會有骨質疏鬆的問題，雖然也有研究持相反意見。生酮飲食被認為在日常生活中很難實施，因為要排除掉大部分的碳水化合物，以及攝取大量的脂肪，定期監控體內的酮體濃度，稍不留意就變成只是限制卡路里的飲食法。
好邱醫師邱顯名醫師結論：
越來越多的證據顯示生酮飲食在許多方面有益處，包含瘦身減脂、降低胰島素抗性、控制血糖、抗氧化與抗發炎、輔助治療癲癇以及癌症等等，甚至在運動員方面也有提升使用體內能量效率的好處。但是另一方面生酮飲食的安全性仍是特別需要注意的地方。
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